1/4

Elevant

Vene 5, 10123 Tallinn • https://elevant.ee/

Kahekäiguline lõuna

Restoran ei paku lõunat Tallinn Restaurant Week raames

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

Õrnalt marineeritud india juustu ja küüslaugukastmega aedviljasalat*

Värske salat, kaaslaseks marineeritud india juust ja küüslaugu kaste. Serveeritakse läätsejahust leivaga.

Põdraliha tihedas spinatikastmes*

Põdraliha serveereeritud basmati riisi, värske salati ja pehme jogurtitaignast leivaga.

Isetehtud apelsini jäätis

Kohapeal valmistatud apelsini jäätis.

Restoranist

Köök: indian

Elevant restoran on pakkunud Indiapäraseid maitseid juba mitmetele põlvkondadele. Meie kokkade vürtsid on kodukootud ning meie meeskond ja keskkond on osa tõelisest India kultuurist. Kordumatuim elamus on toit. Elevandi menüü ühendab elemente India kaugest ajaloost ja tänase Calcutta kärarikastelt tänavatelt, viietärnilistest restoraniköökidest ja Põhja-India koduselt toidulaualt, teistest rahvusköökidest ja ajurveda meditsiinist Siin leiate suure valiku traditsioonilisi taimetoite ja samapalju ebatraditsioonilisi lihatoite – kõike seda, mida ei leia kusagil mujal Tallinnas. See keskkond on avatud, nagu luuletus, millest voolab läbi maailm oma mitmekülgsuses.

Peakokk

Rakesh Kumar

Alates mainekast Taj hotellist Indias kuni võluva Sues Indian Rajani Leedus – olen kokana rõõmustanud maitsemeeli India köögi maitsva loominguga. Alates ikoonilisest võikanast kuni suure hulga autentsete roogadeni tõi mu teekond mind siia Elevanti.