38
О ресторане
Кухня: Fusion
Кухня ресторана 38 стремится раздвинуть границы традиционных вкусов в характерном ключе для шеф-повара Йоонаса Коппела. Мы готовы рисковать, готовы потерпеть неудачу, чтобы дать возможность открыть что-то новое. Возрождение поклонения еде, новая перспектива, это всё, что мы хотим создать.
Шеф-повар
Joonas Koppel
Йоонаса Коппел любит экспериментировать с новыми ингредиентами и вкусовыми сочетаниями, всегда ищет способы улучшить вкусовые ощущения.
