Bruxx New Belgian 
О ресторане
Кухня: French / European / Belgian
Bruxx - New Belgian — атмосферный и очень уютный ресторан в квартале Ротерманни. Ресторан предлагает гастрономические впечатления, которые отражают Бельгию. Современная бельгийская кухня — это сочетание традиционных блюд и новых подходов. Ресторан расположен на 2-х этажах, где можно насладиться лучшими блюдами и напитками. Bruxx — это приятное место для отдыха с семьей, друзьями и деловыми партнерами.
Шеф-повар
Dmitri Nagorny
Кухню Bruxx New Belgian возглавляет шеф-повар Дмитрий Нагорный — опытный кулинар, многие годы создававший меню в различных ресторанах Таллина. Его стиль строится на уважении к бельгийской гастрономии и смелом поиске новых форм. Дмитрий сочетает классику и современность, превращая привычные вкусы — от мидий с картофелем Frietjes до нежных бельгийских вафель — в оригинальные авторские интерпретации. Его кухня — это приглашение открыть Бельгию заново: насыщенно, творчески и с вниманием к каждой детали.
