FARM
О ресторане
Кухня: European / Estonian
Ресторан Farm, расположенный в старом городе и предлагающий современную эстонскую кухню, отбирает для вас натуральное сырьё, а меню отражает давние традиции эстонской кухни вместе с гастрономическими тенденциями. Предлагаем свежий ржаной хлеб ручной работы с семенами конопли, самодельное мороженое, мясо молочного телёнка и овощи с эстонских полей. В ассортименте скандинавские вина, домашние лимонады, не забыты и любители пива. В основе ресторана находится уникальная кухня остеклённая по кругу , где можно наблюдать за приготовлением пищи. В интерьере чувствуется атмосфера зажиточного хутора старой Эстонии, что создает уютную атмосферу для наслаждения едой.
Шеф-повар
NIKITA TIŠTŠIŠIN
Еда, которую предлагает наш шеф-повар Никита Тищишин, – это современная эстонская кухня. Шеф ценит только чистое сырье, а его меню отражает давние традиции эстонской кухни вместе с особыми гастрономическими тенденциями. Сочетание правильных вкусов позволяет вам отправаится с Никитой в гастрономическое приключение, а не просто наполнение желудка. Эта комбинация стала фишкой шеф-повара Никиты. Лучший выбор вин и уютный интерьер, рожденный атмосферой зажиточного хутора эстонской эпохи, создают достойную атмосферу для наслаждения едой. Эти особенные вкусы напомнят вам о трапезе как о приятном событии.
