Literaat 
О ресторане
Кухня: Fusion
Literaat Resto — это ресторан, стены которого украшают книжные полки, а атмосферу определяют простота и мягкая элегантность. Многие, возможно, ещё не знают, что уже полюбившийся гостям уютный и приятный кафе Literaat в вечернее время превращается в камерный ресторан. Здесь гостей ждёт обширная карта напитков и разнообразное меню, учитывающее различные предпочтения в питании — каждый найдёт что-то по своему вкусу.
Шеф-повар
Sander Sulaoja
Душой кухни Literaat является шеф-повар с многолетним опытом — Sander Sulaoja. Кулинарная философия шефа Сандера основана на сезонных продуктах, чистых вкусах и продуманном балансе. Его предыдущий опыт работы на кухне Fotografiska, а также работа в экстремальных условиях Лапландии сформировали в нём строгую дисциплину и глубокое уважение к продукту. Кроме того, Сандер — увлечённый мастер по устрицам, регулярно участвующий в международных фестивалях и конкурсах. Под его руководством гостей ожидает качественный и запоминающийся гастрономический опыт, где простота и внимание к деталям создают гармоничное целое. До встречи в Literaat.
