Mon Repos Этаж шеф-повара | Tasting
О ресторане
Кухня: French / European
Приятные моменты, которые мы переживаем среди дорогих и близких, поддерживают нас на протяжении всего жизненного пути, а общие вкусовые впечатления делают эти моменты еще ярче. Этаж шеф-повара предназначен для более изысканного вкуса и более интимной атмосферы, где можно обострить вкусовые рецепторы, благодаря дегустации разнообразных блюд, всего лишь за один вечер.
Шеф-повар
Vladislav Borovik
Наш новый шеф-повар Владислав Боровик получил опыт в нескольких лучших ресторанах Эстонии и много лет работал су-шефом. Он представлял Эстонию на престижном конкурсе Bocuse d’Or и в 2018 году был удостоен звания «Шеф-повар года». Владислав ценит классические кулинарные техники, но всегда добавляет что-то новое и неожиданное, создавая для гостей особенный гастрономический опыт. Его главное желание — чтобы каждый гость покидал ресторан счастливым и довольным.
