NOA 
О ресторане
Кухня: Fusion
Добро пожаловать в NOA - ресторан у моря на границе Таллинна и Виймси. NOA - это свежесть и космополитичность, открытость новым и увлекательным вкусам. Вдохновение мы черпаем из ежедневных экспериментов на кухне. Все ингредиенты свежие и натуральные, чтобы вкус был максимально ярким. А закаты… такие вы переживёте только здесь, вместе с нами. NOA - один ресторанов коллекции Siigur Restaurant Collection, в которую также входят NOA Chef’s Hall, Tuljak, FUME, Paju Villa, OKO, TOKO и Haapsalu Kuursaal. Приходите делиться своими прекрасными моментами вместе с нами в NOA!
Шеф-повар
Sander Kuldsaar
Шеф-повар NOA Творчество Сандера чувственное и интуитивное, с глубоким уважением к свежим продуктам. Каждое блюдо рассказывает свою историю, сочетая в себе северную сдержанность и смелую фантазию. Его кулинарная философия основана на сезонности и честности вкуса, позволяя продукту раскрыться в лучшем виде. Вдохновение он находит как в эстонской природе, так и во вкусах, открытых в путешествиях по миру, объединяя их в гармоничное и полное сюрпризов целое.
