Orangerie 
О ресторане
Кухня: French / European
Orangerie — младшая сестра ресторанов Mon Repos, Päris и VõiVõi и один из четырёх ресторанов шефа и ресторатора Владислава Дятшука. Открывшийся в мае 2022 года, Orangerie расположен на центральной площади квартала Ротерманни, в самом сердце Таллинна. Кафе ресторан открыт семь дней в неделю и сочетает отличную кухню, непринуждённую атмосферу и живую энергию Ротерманни. Помимо меню à la carte, Orangerie известен своими популярными бранчами по выходным, когда гости приходят сюда за поздними завтраками и неспешными обедами. В меню представлен широкий выбор блюд без пшеничной муки и лактозы, а в карте напитков можно найти спешелти кофе, свежевыжатые соки, тщательно подобранные вина и коктейли. Терраса и большие окна Orangerie открывают прекрасный вид на жизнь квартала, превращая наблюдение за прохожими почти в отдельное развлечение.
Шеф-повар
Nikol Otsepp
Несмотря на свой юный возраст, талантливый шеф повар Николь Отсепп успела поработать на кухнях нескольких престижных ресторанов - Puri; Mere38; Noa Peakoka pool; Päris и т.д. Участвовала под руководством Владислава Дьячука в открытии ресторана гольф-клуба в Грузии, оттачивала свои пекарские навыки в ресторане отмеченном звездой Мишлен в Лондоне. В качестве нового вызова она встала на позицию шеф повара чтобы еще больше разнообразить гастрономический ландшафт Таллинна в лице Orangerie.
