1/1

Salt

Vase 14 • http://www.saltrestoran.ee
Silverspoon Best Surviver Restaurant
Silverspoon Best Street Food Restaurant
Falstaff High Level

Обед из 2 блюд

Этот ресторан не предлагает обед на Таллиннской ресторанной неделе

Ужин из 3 блюд – 25 €

Хрустящая свинина по-кантонски с острым кисло-сладким соусом и ферментированным дайконом

Свинина, помидор, ананас, дайкон

Канноли с рваной курицей, черным трюфелем, карамелизированной грушей и соусом бешамель

Курица, черный трюфель, груша, сливки, масло

Слоеная павлова с солью и лимонным кремом

Яичный белок, сахар, лимон, маскарпоне

О ресторане

Кухня: Fusion

Salt, расположенный в Кадриорге это классический ресторан в стиле бистро, который предлагает уютную атмосферу, хорошую еду и приятный выбор вин. Наше меню предлагает вам классические блюда, которые по максимальной возможности Шефа состоят из местных продуктов, но в то же время и не избегаем использования новых и интересных изюминок из-за рубежа. Руководящим принципом для выбора ингредиентов является свежесть и сезонность! Ресторан рассчитан на 30 мест и всем гостям предоставляется возможность увидеть, как готовятся блюда на открытой кухне.  

Шеф-повар

Marko Kaljend ja Andres Allas

Марко Кальенд и Андрес Аллас Молодые и амбициозные ребята выросли из одной и той же кухни, на основе которой теперь создают творческую и свободную уличную кухню, основанную на их свежем почерке.