1/1

ÜLO

Kopli 16, Tallinn 10412 • https://www.ulo.ee

Обед из 2 блюд

Этот ресторан не предлагает обед на Таллиннской ресторанной неделе

Ужин из 3 блюд – 25 €

Меню 1: Окономяки и острые крылышки из цветной капусты

Блины из японской капусты с маринованным имбирем, зеленым луком, шиитаке, майонезом, пикантным соусом. В сопровождении острых крылышек цветной капусты, сельдерея и кориандра.

Голубцы

с грибным бульоном, маринованными грибами, фрилисом, перцем чили и зеленым луком

Айвово-кардамоновый мусс

со сладкой сливой и вафлями

Меню 2: Окономяки

Блины из японской капусты с маринованным имбирем, зеленым луком, шиитаке, майонезом, пикантным соусом.

Корейка ягненка медленного приготовления

с кремом из тыквы и корня петрушки, маринованным жемчужным луком, облепихово-брендиевым соусом и жареным корне

Айвово-кардамоновый мусс

со сладкой сливой и вафлями

О ресторане

Кухня: Fusion / European

Меню характеризуется чистыми вкусами и удивительными новыми сочетаниями с акцентом на веганскую и вегетарианскую кухню. Дизайн интерьера модного ресторана прост и красочен. Летом гости также могут отдохнуть на уютной террасе ресторана.

Шеф-повар

Karl Pärisma

Карл Пярисма готовит отличные блюда как в ресторане ÜLO, так и в ресторане Pegasus в старом городе.