1/2

Shang Shi Lounge

Rataskaevu 5, 10123 Tallinn, Estonia • https://bombayclub.com/

Šampanja • 15 cl / 75 cl 20 € / 97 €

Bombay Club Extra Brut

Mineraalne šampanja rohelise õuna, sidrunikoore ja õrna brioche’i nüansiga, värske happesus ja puhta, täpne järelmaitse.

Mull • 15 cl / 75 cl 12 € / 56 €

House of Arras A by Arras

Elegantne Tasmaania vahuvein, milles kohtuvad särtsakad tsitrused, roheline õun ja peened brioche’i noodid. Värske hape ja peened mullid loovad rafineeritud ja värskendava lõpu.

Valge vein • 15 cl / 75 cl 12 € / 60 €

Clemens Busch Nonnengarten Riesling 2023

Elav happesus tasakaalustab roa rikkalikkust, samal ajal kui luuviljad ja tsitrused täiendavad köögivilju. Õrn vürtsikus ja suitsune mineraalsus lisavad tekstuurile särtsu ja sügavust.

Punane vein • 15 cl / 75 cl 13 € / 62 €

Clos Apalta Le Petit Clos 2017

Tumedad marjad ja õrn vürtsikus täiendavad lambarooga, samal ajal kui tanniinid ja happesus loovad tasakaalu ning röstitud seedripuu nüanss lisab sügavust.

Kokteil 13 €

Shang Shi Sour

Rikkalik Bourbon, millele on lisatud pardirasvaga pesemise tehnika, tasakaalus värske greibi hapukuse ja metsõiemee magususega, kaetud siidise munavalgevahuga.

Mocktail 10 €

Roll The Dice

Seikluslik kooslus alkoholivabast ginist ja melonist, mida täiendab õrn jasmiini aroom. Vetiveri maalähedased noodid annavad joogile salapärase ja parfüümse lõpu, luues värske ja botaanilise maitseelamuse.

Baarist lähemalt

Käsitööna valminud kokteilid meie speakeasy-stiilis baaris kõditavad maitsemeeli. Jazzimeloodiad puudutavad hinge. Lummavad vaated Tallinna vanalinnale köidavad pilku. Möödunud ajastut meenutav atmosfäär loob nostalgilise meeleolu.