Dominic 
Restoranist
Köök: euroopa
Dominic on parimatel euroopa köögikunsti traditsioonidel põhinev klassikaline restoran Tallinna vanalinnas. Parima toiduelamuse eest vastutab chef Allar Oeselg. Meie rohkem kui 800 nimetusest koosnev veinikelder on üks parimaid Eestis ja mille eest kannab hoolt peasommeljee Imre Uussaar.
Peakokk
Allar Oeselg
Allar Oeselg on 22. aastase kogemusega, millest viimased 18 aastat on ta pidanud peakoka ametit.
