1/9

ISSEI Restoran ja Baar

Rävala pst 3, Tallinn 10143 • https://isseitallinn.ee
White Guide High Level
Falstaff Top Level

Kahekäiguline lõuna

Restoran ei paku lõunat Tallinn Restaurant Week raames

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

Huntahvena-ceviche

Punane tšilli / tiigripiim / koriander

Vürtsikas veiseliha-tataki

Tšilline laim / majonees / ponzu / kinoa / sibul

Anticuchos de Pollo

Rocoto majonees / criolla-salsa

Kaheksajalg

Rocoto-tšilli kaste / aji verde kaste

Banaani-yuzu jäätis

Yuzu-besee / kookosemüsli

Restoranist

Köök: nikkei

Tallinna südalinnas asuv ISSEI Restoran ja Baar on tõeline pärl, mis pakub erakordset maitsete elamust ühendades Jaapani ja Peruu kahte erinevat toidutraditsiooni. Oma lummava atmosfääri, Nikkei köögi maitsete ja Tallinna kõrgeima katuseterrassiga on ISSEI leidnud endale Baltikumi toidumaastikul kindla koha. Tallinna Restoraide Nädalal tutvustame teile jagamismenüüd, mis tõstab esile Nikkei köögi parimaid hõrgutisi.

Peakokk

Rene Uusmees

Rene Uusmees on kahe Tallinna tipprestorani MEKK ja ISSEI peakokk. Samuti on ta Moodsa Eesti KöögiKunsti looja ja eestvedaja, kelle jaoks töö pole ainult amet, vaid tõeline kirg ja kutsumus.