1/4

La Cucina

Endla st 23, Tallinn 10122 • https://www.lacucina.ee/

Kahekäiguline lõuna – 20 €

Insalata di Pomodori e Burrata

Burrata kreemjuust, lihatomat, kirsstomat, pesto

Pizza Gorgonzola

Gorgonzola, mozzarella, pirn, crudo-sink, purustatud pipar, rukola

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

Tartare di Manzo

Veise sisefilee tartar, trühvli-vürtsikaste, kappar, parmesan

Petta D'Antara

Pardirinnafilee, apelsin, röstitud köögiviljad, portveinikaste

Affogato

Celato, espresso, amaretto, vahukoor ,Ciambellette küpsised

Restoranist

Köök: itaalia

Me usume, et restorani süda on selle köök. Seepärast on meie nimi ka La Cucina, mis tähendab Itaalia keeles just kööki, mis meie juures on kõigile avatud. Toidu puhul on oluline selle valmistusviis. Mis oleks kui saaksid näha, kuidas Sinu tellitud roog valmib? Meie juures on see tänu avatud köögi lahendusele võimalik. Sina saad rahulikult lauas istuda ning samal ajal kogu köögimaagiat oma silmaga näha.

Peakokk

Ragmar Haabma

Peakokk Ragmar Haabma on kokandusega tegelenud juba 20 aastat nii Eestis kui välismaal. Karjääri jooksul on ta kokku puutunud erinevate rahvusköökide ja toiduvalmistamise viisidega, mida neis köökides leida võib. Restoranis La Cucina on ta loonud imemaitsva autentseid Itaalia maitseid täis menüü, millest killukest saab nautida ka TRW raames.