1/9

Le Lac

Lennujaama tee 2, Tallinn 11101 • https://www.lelac.ee

Kahekäiguline lõuna

Restoran ei paku lõunat Tallinn Restaurant Week raames

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

Ceviche

Lõhe & tuunikala mix, krõbe riis, avokaado, teriyaki kaste, omatehtud küüslaugumajonees

Pardirind

Sous-vide meetodil küpsetatud pardirind, fondant-kartul, õunapüree, miniköögiviljad, kohvikreem

Lisandid

Külalise valikul: -grillitud köögiviljad -kartulipüree

Laimi tartlet

Filotaignast tartlet, laimi posset, puuviljasalat

Vali aeg ja külalised

Restoranist

Köök: prantsuse / euroopa

Restoran Le Lac asub Mercure Tallinn hotelli esimesel korrusel Tallinna Lennujaama vahetus läheduses. Pakume oma restoranis nii ärikliendile suunatud lõunamenüüd kui õhtusel ajal klassikalist À la carte menüüd. Ootame enda juurde sööma nii individuaalkülastajaid kui gruppe, kellele suudame vastavalt vajadustele disainitud erilahendusi menüü ning kontseptsiooni osas. Menüü on kombinatsioon rahvusvahelistest roogadest ning järvest inspireeritud kalaroogadest, mida saadavad Prantsuse köögi klassikalised kokandusmeetodid. Suvisel ajal on meil avatud ka väliterass, et nautida soojasid suveõhtuid vaatega otse meie suurele purskkaevule.

Peakokk

Sergei Babejev

Restorani peakokk-Sergei Babejev-on kirglik maitseelamuste looja, kelle käe all sünnivad hooajast ja kohalikust toorainetest inspireeritud roogade meistriteosed. Tema käekiri ühendab modernse lähenemise ja ausad maitsed, pakkudes külastajatele iga hooaeg midagi erilist.