Literaat 
Restoranist
Köök: fusion
Literaat Resto on restoran, mille seinu katavad raamaturiiulid ning mida iseloomustab lihtne ja sume elegants. Nii mõnigi ehk veel ei tea, et muidu endale juba hubase ning mõnusa kohvikuna nime teinud Literaat muutub õhtusel ajal õdusaks restoraniks, millel ulatuslik joogikaart ning mille mitmekülgsest ja erinevate toitumiseelistustega külalistega arvestavast menüüst leiab igaüks endale midagi meelepärast.
Peakokk
Sander Sulaoja
Literaadi köögi hingeks on pikaajalise kogemusega peakokk Sander Sulaoja. Peakokk Sanderi köögifilosoofia põhineb hooajalisel toorainel, puhastel maitsetel ja läbimõeldud tasakaalul. Tema varasem kogemus Fotografiska köögis ning töötamine ekstreemsetes tingimustes Lapimaal on kujundanud tugeva distsipliini ja austuse tooraine vastu. Lisaks on Sander kirglik austrimeister, osaledes regulaarselt rahvusvahelistel festivalidel ja võistlustel. Tema käe all ootab meie külalisi kvaliteetne ja meeldejääv toiduelamus, kus lihtsus ja detailitäpsus loovad meeldiva terviku. Kohtumiseni Literaadis
