1/6

MEKK Restoran ja Baar

Rävala pst 3, Tallinn 10143 • https://restoranmekk.ee/
White Guide Very Good Level
Falstaff Top Level

Kahekäiguline lõuna

Restoran ei paku lõunat Tallinn Restaurant Week raames

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

PEAKOKA KALATALDRIK

röstitud lõhe ja sidrunijogurt / vürtsikilusalat ja põletatud kartul / kuumsuitsu angerjas ja kurgi-tilli želee / vutimuna / siiatartar / tillikurk / röstitud brioche

KÜPSETATUD LAMBATALL

sibulakreem / pastinaak / rosmariinikaste / põletatud küüslauk / sojaoad / lehtkapsas

KRÕBE ASTELPAJU-TOORJUUSTUKOOK

värske marjasalat / soolakaramell

Restoranist

Köök: kaasaegne eesti köök

Hea külaline, Soovin, et Teie külaskäik MEKK-is oleks üheltpoolt unikaalne kogemus, kuid teisalt täiendaks eelmiseidki kordi. Moodsa Eesti KöögiKunsti juured on Eesti traditsioonides ja kultuuris, vanaemade lihtsas tarkuses. Oleme endale ülesandeks seadnud seda kultuuri tänapäevaste meisterlike oskuste ja tehniliste võimalustega vääristada nii, et tulemus oleks alati isikupärane, kordumatu ja päris. Sellest lähtuvalt oleme meeskonnaga koostanud menüü. Kolm-neli komponenti; puhtad ja iseseisvad, kuid hoolikalt kooskõlastatud ja hooajale omased maitsed on meie menüü märksõnad. MEKKi roogades püüame edasi anda eestlaslikku lihtsust, mis ei näe kunagi vajadust liigse uhkeldamise järele, vaid laseb sisul iseenda eest kõneleda. Hüva MEKKi! Rene Uusmees

Peakokk

Rene Uusmees

Rene Uusmees on kahe Tallinna tipprestorani MEKK ja ISSEI peakokk. Samuti on ta Moodsa Eesti KöögiKunsti looja ja eestvedaja, kelle jaoks töö pole ainult amet, vaid tõeline kirg ja kutsumus.