NOA 
Restoranist
Köök: fusion
Tere tulemast NOAsse, Tallinna ja Viimsi piiril asuvasse mereäärsesse restorani. NOA on värske ja kosmopoliitne, avatud uutele ja põnevatele maitsetele. Roogade valmistamisel leiame inspiratsiooni oma igapäevastest katsetustest köögis. Kõik koostisosad on värsked ja naturaalsed, et maitseelamusest maksimum võtta. Ja neid päikeseloojanguid koged vaid siin... koos meiega. NOA on üks Siigur Restaurant Collectioni restoranist, kuhu kuuluvad ka NOA Chef’s Hall, Tuljak, FUME, Paju Villa, OKO, TOKO, Tartus ja Haapsalu Kuursaal. Tule jaga enda ilusaid hetki ka meiega, NOAs!
Peakokk
Heldur Hillak
NOA peakokk Helduri käekiri köögis on peen ja tasakaalus, see pole pelgalt kokkamine, vaid maitsete tundlik kujundamine. Ta oskab tabada hetke, kus lihtsus kohtub elegantsiga ja tooraine saab särada just nii, nagu vaja. Tema looming on läbimõeldud ja siiras, kus iga detail on omal kohal. Tulemuseks on maitseelamus, mis paitab meeli ja kutsub hetke nautima.
