NOK NOK
Restoranist
Köök: tai
Restoran NOK NOK toob ehedad Tai maitsed otse Tallinna vanalinna! Toiduelamuse eest vastutab NOK NOKIS Tai peakokk Thuleewan Boonyarattana, kelle missioon on pakkuda ausat, head ja kosutavat Tai toitu tänapäevases ja silmailu pakkuvas vormis. NOK NOKI maitsete autentsust kinnitab Tai Kuningriigi ametlik tunnustus – Thai SELECT kahe tärni aumärgis.
Peakokk
Thuleewan Boonyarattana
2025. aasta algusest juhatab NOK NOKI köögis vägesid Thuleewan Boonyarattana. Tais sündinud ja kasvanud, Suurbritannias magistrikraadi omandanud ja paljudes eri riikides töötanud Thuleewani teekond Tai köögi kokana algas sellest, kui ta abistas lapsepõlves oma isa, kes valmistas toitu tinakaevandustes töötavatele meestele. Isa suutis väga lihtsatest komponentidest valmistada imetabaseid roogi. Just selliseid ausaid ja ehedaid Tai maitseid tahabki Thuleewan NOK NOKIS kogu maailmaga jagada.