1/11

ODA Resto

Kalaranna 8-9, Tallinn • https://www.facebook.com/odaresto

Kahekäiguline lõuna

Restoran ei paku lõunat Tallinn Restaurant Week raames

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

Suupiste

Suitsumaitseline kergsoola lõhe, kartulirösti, avokaadokreem, forellimari, hiidkrevett, hapukoore-tilli kaste

Pearoog

Grillitud veise sisefilee, võis praetud portobello seened, roheline spargel, röstitud küüslauk, madeira kaste

Magustoit

Linnupiimakreem liivataigna korvis, šokolaadi ganache, värsked marjad

Restoranist

Köök: gruusia

ODA Resto on Gruusia Resto, mis asub Kalaranna Kvartalis, Tallinnas. Pakume traditsiooniilistel retseptidel põhinevat gruusia kööki kaasaegse serveerimisega. Inimesed seostavad Gruusiat šašlõki-, hinkali- ja hatsapuriga. Meie murrame stereotüüpe ja tutvustame ebatavalise Gruusiaga, pakkudes oma menüüs kalaroogasid ja mereande. Arvestades meie asukohta merekaldal, võime tõmmata paralleele Adzaaria piirkonnaga Musta mere ääres, kus pakutakse mitmesuguseid mereande ja kalatooteid. Meil on hea valik Gruusia kvaliteetveine. Oda Resto disain on kaasaaegne, hubane ja suurepärase merevaatega. Olete meie juurde alati oodatud.

Peakokk

Sergei Trunov

Meie peakokk on Sergei Trunov. Sergei õppis põhjalikult tundma Gruusia kööki ja pakkus võimaluse neid suurepäraseid maitseid serveerida kaasaegses võtmes. Tema toidud on valmistatud kogu hingega.