1/3

Paju Villa

Vabaduse pst 88 • http://pajuvilla.ee
Michelin Guide Recommended
Falstaff Very Good Level

Kahekäiguline lõuna – 20 €

MARUNAKA VEIS

sushi-riis, ume seemned, tare kaste, porgandi-porrusalat, wasabi-mayo

ASTELPAJU

meekrõbedik, meringue

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

HEERINGA TIRAMISU

matjes heeringas, krõbekartul, suitsuhapukoor, sibulamoos, forellimari, õrnsoolakurk, õun, leivatolm, murulauk

MARUNAKA VEIS

sushi-riis, ume seemned, tare kaste, porgandi-porrusalat, wasabi-mayo

ASTELPAJU

meekrõbedik, meringue

Restoranist

Köök: fusion

Tere tulemast Paju Villasse, armsasse majarestorani Nõmme mändide all. Paju Villa ühendab eneses ajatu elegantsuse ning koduse soojuse ja külalislahkuse. Siin oled Sa alati oodatud, olgu eesmärgiks romantiline õhtusöök või lõuna perega. Ilusa ilmaga saab maitsvaid roogasid nautida meie hoovis, jahedamate ilmadega restorani kahel korrusel. Paju Villa on osa Siigur Restoranide Perest, kuhu kuuluvad ka NOA, NOA Chef’s Hall, OKO, Tuljak, Haapsalu Kuursaal, POKO Pärnus ja TOKO Tartus. Ootame Sind külla! Peakokad Tõnis Siigur ja Heldur Hillak

Peakokk

Heldur Hillak

Helduril on hea oskus vürtsitada Sinu külaskäiku Paju Villasse väikeste maitseüllatustega. Iga kord ei saagi aru, miks mõni roog nii hästi maitseb, kas see on väike aasiapärane kikk toitudes või kirglik pühendumus. Tõenäoliselt mõlemat. Kindel on see, et tulemusega võib alati rahul olla!