Puri
Restoranist
Köök: euroopa
Puri restoran asub Tallinnas, Haven Kakumäe jahisadamas. Siin on võimalus nautida nii lõuna- kui ka õhtusööki hubases ning maitsekas atmosfääris lummavate vaadetega jahisadamale.
Peakokk
Tõnis Saar & Karl Friedrich Kuusk
Tõnis Saar on Eesti kõige tuntum nomaad-kokk, kelle rännakud on viinud teda Rootsi kahe tärni restoranist Fäviken tagasi Eesti gastronoomia maastiku arendamiseni. Tõnis Saar Gastronomy pakub süüa rabas, metsas, mere ääres - seal kuhu kutsutakse. Aga Tallinnas on ka üks restoran, kus on võimalik Tõnise ja tema parema käe, Karli menüüd proovida - Haven Kakumäe sadamas, Puri restoranis. Puri restorani tunnustati aastal 2022 kui Michelin Recommended restoran ning Whiteguide'i Masters Level #6. Tõnis Saar on nomineeritud nii Whiteguide’i kui Silverspooni poolt Chef of the Year kategoorias ning valitud Whiteguide’i poolt 2022. aastal Eesti külalislahkuse maastiku edendajaks”
