1/6

ROOF Restoran

Lembitu 12, Tallinn 10114, Estonia • movenpicktallinn.ee/et/restoranid-baarid/restoran-roof/
Falstaff Top Level

2-käiguline lõuna

Restoran ei paku lõunat Tallinn Restaurant Week raames

3-käiguline õhtusöök | 40 €

TUUNIKALA TARTAR (GF, LF)

Tuunikala, sojakaste, avokaado, seesam, seesamiõli, yuzu-kaste, punane redis, rohelinesibul, seesamikrõps, värsked ürdid

GRILLITUD LAMBATALLE RISTLUUTÜKK (GF, LF)

Punaveinikaste, herne-mündipüree, miniporgand, bimi, kuningservik

ŠOKOLAADIKOOK

Šokolaadikook, sidrunikreem, pistaatsiajäätis, sidrunverbena

Restoranist

Köök: euroopa

Imelised vaated ja ühendavad toiduelamused Mövenpick Hotel Tallinna kuuendal korrusel asuv restoran ROOF pakub lummavaid vaateid nii Tallinna kõrghoonete siluetile, ajaloolisele vanalinnale kui ka südalinna punastele katustele ja rohelusele. Tumedates toonides sisekujundus, maast laeni aknad ja leekiv kaminatuli loovad sooja ja elegantse atmosfääri – paiga, kus iga hetk tundub veidi erilisem.

Peakokk

Ando Lill

ROOF restorani peakoka Ando Lille käe all sündinud menüü väärtustab värsket ja kohalikku toorainet, tuues külalisteni puhtad maitsed tänapäevases võtmes. Sellele lisab erilise hõngu pika ajalooga Mövenpicki brändi Šveitsi „aktsent“. Restorani igapäevast tegevust kannab sügav austus toidu ja jätkusuutlikkuse vastu ning siiras soov luua erilisi ning meeldejäävaid hetki. Iga roog on hoolikalt kujundatud tervik, kus värvid, tekstuurid ja maitsed moodustavad harmoonilise koosluse. Siin kohtuvad loovus ja teadlikkus ning kohalik iseloom ja rahvusvaheline elegants!