1/6

Teletorni Restoran

Kloostrimetsa tee 58a • http://teletornirestoran.ee

Kahekäiguline lõuna – 20 €

Sinimerekarbid

küüslauk / sibul / tśilli / kookospiim / tom yum pasta / murulauk

Pavlova dessert värskete marjadega

Pakkumine sisaldab ka Teletorni piletit

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

Röstitud peet

vegan kreeka juust / bataadi krõpsud / muraka moos

Pardifilee

porandi-apelsini kreem / hõõgveini pähklid / kinoa krõpsud / jõhvika kaste

Panna cotta

küpsetatud valge śokolaadi puru / astelpaju vaht Pakkumine sisaldab ka Teletorni piletit

Restoranist

Köök: euroopa / eesti

Restorani sisekujunduses on tunda veidi retrohõngu 80-ndatest aastatest, mil Teletorn ehitati. Vaade on elamus omaette ja väärt nautimist iga ilmaga. Restoraniskäigule lisab kindlasti põnevust samal korrusel asuv avatud vaateplatvorm, kus saab toitu oodates imelist vaadet nautida. Menüüs rõhume kohalikele maitsetele, väiketootjatele, Eesti köögi traditsioonidele. See peegeldub hooajalisuses aga näiteks ka joogikaardil, millelt leiab väga palju põnevat Eesti väiketootjate valikust.

Peakokk

.

Teletorni restoran on moodsa Eesti köögiga, kasutades väikeseid kohalike ettevõtteid ja hooajalist toorainet. Kokkade meeskonna põhimõtted menüüde ja uute roogade loomisel on lihtsad - kõik peab olema maitsev. Iga komponent taldrikul on hoolikalt valitud, täiendades üksteist ning peelgedades moodsa köögi traditsioone.