The Able Butcher
Restoranist
Köök: liharestoran
Liharestorani The Able Butcher menüüst leiate parima kvaliteediga meisterlikult valmistatud steigid, grillkala ja traditsioonilised magustoidud, mis on naudinguks kõikidele meeltele. Mõnus ja hubane atmosfäär, avatud köök, mis annab võimaluse jälgida toidu valmimist ning sõbralik ja vahetu teenindus, viivad teid tõelisele kulinaarsele teekonnale. The Able Butcher on õige aadress liha jaoks!
Peakokk
Sanita Grosberg
Üle 15-aastase külalislahkuse valdkonna kogemusega Sanita toob The Able Butcheri kööki nii põhjalikud teadmised kui ka pideva uudishimu. Tema toidufilosoofia keskmes on hooajalisus, kvaliteetne tooraine ja austus iga koostisosa vastu. Sanita usub, et suurepärane toit ei pea olema keeruline – kõik algab heast toorainest, kindlast tehnikast ja maitsetest, mis omavahel lihtsalt toimivad. Tema jaoks on toit aga vaid üks osa tervikust: „Suurepärane toit algab kvaliteetsest toorainest, kuid just külalislahkus muudab selle elamuseks.“
