1/12

Trofe restoran

Pikk tn. 29, Tallinn • https://www.meritonhotels.com/restaurants/trofe-restaurant-bar/

2-käiguline lõuna | 20 €

LÕHEFILEE TERIYAKI GLASUURIS

Tšilline pärlkuskuss, marineeritud fenkol, porgandi trio, siidri-koorekaste

ŠOKOLAADIFONDANT VANILLIJÄÄTISEGA

Astelpaju marjade ja kastmega

3-käiguline õhtusöök | 40 €

LÕHETARTAR PEEDIMAHLAS

Avokaadokreem, fenkol, oliivipuru, peterselliõli

ÕRN LAMBATALLEFILEE

Pastinaagikreem, bulgur piparmündiga, kergelt marineeritud õuna-pirnisalat, punaveinikaste

ŠOKOLAADIFONDANT VANILLIJÄÄTISEGA

Astelpaju marjade ja kastmega

Restoranist

Köök: põhjala

2015 aasta kevadel avasime Tallinna vanalinnas, Meriton Old Town Garden Hotellis, restorani Trofe. Aastal 2025 tähistas Trofe oma 10 a. sünnipäeva! Restorani nimi tuleb Norra keelest ning tähendab jahitrofeed. Trofe menüü on kaasaegne lähenemine Eesti ja Skandinaavia tuntud ja armastatud roogadele ning Põhjala köögile omaselt on valikus nii ulukit, liha kui ka kala Baltimaadest ja Skandinaaviast.

Peakokk

Irina Butko

Trofe köögi eest vastutab vanemkokk Irina Butko.