1/12

Trofe restoran

Pikk tn. 29, Tallinn • https://www.meritonhotels.com/restaurants/trofe-restaurant-bar/

Kahekäiguline lõuna – 20 €

PARDI RINNAFILEE

Pastinaagikreem, brokoligratään, kalekapsa krõps, kumkvaat, õuna-apelsinikaste /või/

GRILLITUD VUTI RINNAFILEE

Pastinaagipüree, salatimix, marineeritud kollane peet, mustsõstrad, kirsstomatid, põldmarjakaste, kumkvaat

TOORJUUSTUKOOK

Suvised marjad siirupis, mandlilaastud

Vali aeg ja külalised

Kolmekäiguline õhtusöök – 40 €

LÕHETARTAR PEEDIMAHLAS

Avokaadokreem, fenkol, oliivipuru, peterselliõli /või/

VEISECARPACCIO

Salatimix, päikesekuivatatud tomatid, Parmesani juust, balsamico

ÕRN LAMBATALLEFILEE

Pastinaagikreem, bulgur piparmündiga, kergelt marineeritud õuna-pirnisalat, punaveinikaste /või/

HIRVELIHA

Parmesani juustuga küpsetatud keedukartul, marineeritud paradiisiõunad, porgandikrõps, kadakamarja-punaveinikaste

ŠOKOLAADIFONDANT VANILLIJÄÄTISEGA

Astelpaju marjade ja kastmega /või/

PORGANDIKOOK VANILLIJÄÄTISEGA

Vali aeg ja külalised

Restoranist

Köök: põhjala

2015 aasta kevadel avasime Tallinna vanalinnas, Meriton Old Town Garden Hotellis, restorani Trofe. Käesoleval 2025 aastal tähistame Trofe 10 a. sünnipäeva! Restorani nimi tuleb Norra keelest ning tähendab jahitrofeed. Trofe menüü on kaasaegne lähenemine Eesti ja Skandinaavia tuntud ja armastatud roogadele ning Põhjala köögile omaselt on valikus nii ulukit, liha kui ka kala Baltimaadest ja Skandinaaviast.

Peakokk

Irina Butko.

Trofe köögi eest vastutab vanemkokk IIrina Butko.